వసంత ఋతువులో, వాతావరణం పొడిగా ఉంటుంది, ఎక్కువ గాలి మరియు తక్కువ వర్షం, మరియు ఉష్ణోగ్రత అస్థిరంగా మారుతుంది. మానవ రోగనిరోధక శక్తి మరియు రక్షణ పనితీరును తగ్గించండి మరియు వసంతకాలంలో కొన్ని సాధారణ వ్యాధులను సులభంగా ప్రేరేపిస్తుంది. అందువల్ల, సహేతుకమైన ఆహారం సర్దుబాటు చాలా ముఖ్యం. మనం పోషకాహారాన్ని తినడం మరియు మన రోగనిరోధక శక్తిని ఎలా మెరుగుపరుచుకోవచ్చు?
అపార్థం 1: పరిశుభ్రతను కాపాడుకోవడానికి వంట చేయడానికి ముందు మీ చేతులను కడగాలి
మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు మీ చేతులు కడుక్కోవడం నిజంగా మంచి అలవాటు, కానీ ఒక్కసారి కడుక్కోవడం సరిపోదు. మీరు ఒక ప్రక్రియ నుండి మరొక ప్రక్రియకు మారినప్పుడు, మీరు మీ చేతులను కడుక్కోవాలని గుర్తుంచుకోవాలి, లేకపోతే మీరు బ్యాక్టీరియాను క్రాస్-స్ప్రెడ్ చేయవచ్చు అని నిపుణులు మాకు గుర్తు చేస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, మాంసాన్ని కత్తిరించిన తర్వాత, కూరగాయలు కడగడానికి ముందు, లేదా కూరగాయలు కడగడానికి ముందు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తొక్క ముందు, మీ చేతులు కడగడం మర్చిపోవద్దు.
అపార్థం 2: కూరగాయలు కొన్న వెంటనే వాటిని కడగాలి
కూరగాయలను తాజాగా మరియు శుభ్రంగా ఉంచడం మంచి విషయమే, అయితే మీరు కూరగాయలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచే ముందు వాటిని కడిగితే, మిగిలిన తేమ బ్యాక్టీరియాను పుట్టిస్తుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. అందువల్ల, మీరు ఆ వెజిటబుల్ డిష్ చేయడానికి అవసరమైనప్పుడు దానిని కడగడం ఉత్తమ మార్గం. అదనంగా, పాలకూర మరియు క్యాబేజీ వంటి కూరగాయల కోసం, మీరు బయటి ఆకులను మాత్రమే చింపి, ఆపై వాటిని శుభ్రమైన నీటితో కడగాలి.
అపార్థం 3: వాటి తొక్కలతో తినగలిగే పండ్లను మాత్రమే కడగాలి
పుచ్చకాయలు మరియు నారింజ వంటి వాటి తొక్కలతో తినలేని పండ్లు మనం అనుకున్నంత పరిశుభ్రంగా ఉండకపోవచ్చు. మీరు పుచ్చకాయను కత్తిరించినప్పుడు, చర్మంపై బ్యాక్టీరియా పుచ్చకాయ కత్తి ద్వారా మాంసానికి చేరి ఉండవచ్చు. కోసే ముందు నీళ్లతో కడిగేస్తే సరిపోతుందా? అస్సలు కానే కాదు. ఈ రకమైన పండ్లను శుభ్రం చేయడానికి, మీరు ఎపిడెర్మిస్‌పై బురద మరియు బ్యాక్టీరియాను నెమ్మదిగా తొలగించడానికి స్క్రబ్ బ్రష్‌ను ఉపయోగించాలి, ఆపై బ్రష్‌ను జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయాలి.
అపార్థం 4: వంట చేసేటప్పుడు వంటగదిని శుభ్రం చేయండి
వంట చేసేటప్పుడు కిచెన్ కౌంటర్‌లను శుభ్రం చేయడం వల్ల పరిశుభ్రతతో పాటు సమయం ఆదా అవుతుందని చాలా మంది అనుకుంటారు. కానీ వారు తరచుగా శుభ్రం చేయవలసిన ప్రతిదాన్ని పొందడానికి అదే డిష్‌క్లాత్‌ను ఉపయోగిస్తారు, ఇది బ్యాక్టీరియా యొక్క క్రాస్-ఇన్‌ఫెక్షన్‌కు కారణమవుతుంది. నిజానికి, మీరు దీన్ని చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు కౌంటర్‌ను శుభ్రం చేయాలనుకుంటే, మీ చేతులను ఒక గుడ్డతో పొడిగా తుడవండి, ఆపై కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు కిచెన్ కౌంటర్‌టాప్‌లను శుభ్రం చేయడానికి ప్రత్యేక వంటగది డీకాంటమినేషన్ పేపర్ టవల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ క్రిమిసంహారకాలను ఉపయోగించండి. కానీ వంట చేసేటప్పుడు, ఎప్పుడూ ఉతకని వంటలను నేరుగా టేబుల్‌పై ఉంచవద్దు, ముఖ్యంగా పచ్చి మాంసం. మీరు వాటిని ప్లేట్‌లో ఉంచవచ్చు, ఇది పరిశుభ్రమైన మరియు తరువాత శుభ్రపరిచే పనికి అనుకూలమైనది.
అపార్థం 5: వండిన భోజనాన్ని ఓవెన్ లేదా స్టవ్ మీద ఉంచండి
ఆహారం 5 డిగ్రీల సెల్సియస్ మరియు 57 డిగ్రీల సెల్సియస్ మధ్య ఉంటుంది మరియు బ్యాక్టీరియా ఎక్కువగా సంతానోత్పత్తికి అవకాశం ఉంది. అందువల్ల, వండిన ఆహారాన్ని ఓవెన్ లేదా స్టవ్‌పై కేవలం కాల్చిన ఆహారాన్ని ఉంచడం చాలా ప్రమాదకరం. అన్నం లేదా మాకరోనీ వంటి ప్రధాన ఆహారాలను కూడా వేడిగా ఉండే ఓవెన్‌లో ఉంచకూడదు. అదనంగా, మిగిలిపోయిన వస్తువులను వేడి చేయడం వల్ల పరిశుభ్రత ఉంటుందని కొందరు అనుకుంటారు. నిజానికి, భోజనం ఎక్కువసేపు మిగిలి ఉంటే, బ్యాక్టీరియా పెరగడం సులభం, మరియు కొన్ని బ్యాక్టీరియా వేడి చేసిన తర్వాత కూడా ఉనికిలో ఉంటుంది. అందువల్ల, మిగిలిపోయిన వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం మరియు అవి తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు వేచి ఉండటం మంచిది. సాపేక్షంగా చిన్న మరియు నిస్సార ప్లేట్‌లో మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఉంచడం వేడిని త్వరగా వెదజల్లడానికి సహాయపడుతుంది.
అపార్థం 6: రిఫ్రిజిరేటర్ ఉష్ణోగ్రత ఎంత తక్కువగా ఉంటే అంత మంచిది
ఆహారం సరైన 4 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద నిల్వ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం థర్మామీటర్‌ను కొనుగోలు చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచి, నెలకు ఒకసారి తనిఖీ చేయడం. అదే సమయంలో, ఉష్ణోగ్రత మైనస్ 18 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే తక్కువగా ఉండేలా గడ్డకట్టే ప్రదేశంలో థర్మామీటర్ ఉంచడం ఉత్తమం.
(మరింత తెలుసుకోవడానికి క్రింది లింక్‌పై క్లిక్ చేయండి↓↓↓)
ఫ్లాట్ ప్యాక్ లాండ్రీ అల్మారాలు ఆన్‌లైన్‌లో
వంటగది ద్వీపం డిజైనర్
ఫ్లాట్ ప్యాక్ వానిటీ యూనిట్లు
ఫ్లాట్ ప్యాక్ కిచెన్ క్యాబినెట్స్ పెర్త్
ఫ్లాట్ ప్యాక్ వంటగది యూనిట్లు విక్స్
